Mi a közös a retróban és az olasz konyhában? Az, hogy ha nem vigyázunk, könnyen valami kíméletlen gagyit sóznak ránk, akár retrónak, akár olasznak csomagolják. A balatonboglári Pavilon Ételbár olasz is meg retró is, mégsem lépünk vele aknára. Dorisz és Robi, a tulajdonos pár sok évnyi olaszországi vendéglátós tapasztalattal nyitott egy gyerekkoruk balatoni nyarait idéző helyet Bogláron. Így lett a Pavilon, ahol a hetvenes évek díszletei épp olyan autentikusak, mint a pizza és az olasz pacal.